说桂圆很多人不知道，但是龙眼（水果）很多人知道，为什么叫龙眼呢？应该是它的果核圆圆黑黑的，就好像那动物的眼睛，之所以叫龙眼，应该是形容它的美好吧龙眼肉晒干了，就叫做桂圆干，之所以叫桂（圆），因为其晒干后偏红色，红色就可以入心，就好像桂枝，肉桂一样的红色，都可以入心中医认为心是君火，脾胃转化出来的津液，在心火的作用下就能转换为血，这就是内经讲“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血”比如人参养荣芄，就是导心火去补气血的一个方子有人因心血不足，导致睡眠不安，或者早醒心慌，那么就吃这个桂圆肉，每天晚上吃几个，慢慢就会改善，这就说补心血的作用，因为心肌缺血不仅容易心慌，更是因为少血无法神安，就造成睡眠不安稳，甚至老是做梦等而有人不单独吃这个桂圆肉，她们会选择吃这个归脾芄（汤），这个方子里就有桂圆，还有酸枣仁，只要是养心血的，还有四君子汤加黄芪补气，所以睡眠不好心慌，有人一吃这个方子就马上得到缓解，其实睡觉也就是补血呀后面《内科摘要》又在原方上加入当归，远志，那么对于血虚睡眠不好的人就更好了，因为当归可以补血养心，远志可以宁神益智在王孟英的《随息居饮食谱》有个方子叫作玉灵膏，其实就是把桂圆肉洗干净放在炖盅里，每次蒸饭（以前的饭都是蒸）的时候，就和饭放在一起，蒸个10多天就可以吃，用来补益气血现代的罗大伦博士也推荐过这个食疗，他担心现在人吃了会上火，就让大家在蒸这个桂圆肉的时候，放入少量的西洋参粉，这样一热一凉的搭配，就更适合于现代人，毕竟现在人熬夜不睡，压力又大，所以更容易上火呀而南怀瑾先生则用花椒，桂圆，艾绒一起捣碎，做成一个丸子，每晚睡前敷在肚脐上，天亮就拿掉，说可以益气血，助睡眠，暖下焦的作用所以从以上看出，桂圆主要还是补心血，大家有心血不足的症状时，就可以泡水喝或者煮汤时放一点都很好，现在网上有桂圆干卖，我每天会吃几个，感觉特别的好吃，哈哈……方中讲到中药，请在医生指导下使用。
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