今日迎来“大雪”节气，意味着已进入隆冬，
大部分地区的气温将降到0摄氏度左右。
各位读者朋友们要适当增添衣物，注意防寒保暖。
“大者，盛也，至此而雪盛也”。这个时间段，降雪会增多，南方将迎来雪花飞舞，银装素裹的景色；北方将出现千里冰封，万里雪飘风光。
孩子们又可以在结冰冻住的河面上嬉戏玩耍了，家家户户也忙着腌制“咸货”，准备迎接新年。
可是大雪过后，日趋寒冷的天气使心脏、肾脏等器官的压力逐渐增大，这对体弱者和老年人的健康十分不利。
大雪后，血压最怕波动大。
在寒冷空气的刺激下，全身血管会迅速收缩，周围循环阻力增高，此时若血压升高，不但心机耗氧量会加大，还会加重冠动脉痉挛，引发心肌梗死。
特别是患有高血压、高血脂等基础疾病的患者，在寒冷的冬季，要尽量稳定血压，千万不要过分劳累、情绪激动和暴饮暴食。
推荐食材：深海鱼
深海鱼中富含的ω-3脂肪酸能有效的降压和扩张血管，对预防心脑血管疾病有很好的效果。
1食谱：红烧鳕鱼“1、将鱼处理干净，放入1勺盐和少许花椒油，腌制15分钟；
2、沥干水下油锅煎至两面微黄捞起沥油待用，
3、锅底留少许油，爆香姜、蒜、豆豉、辣酱、鸡汁，再加两碗水煮开下鱼；
4、酱油上色、大火收汁下葱段洋葱闷1分钟起锅即可。
”大雪后，心脏最怕温差大。
心脏就像人体的发电机，气温下降，人体要减少散热，内部代谢要增强，为给身体提供足够的能量，它更得加倍努力工作，结果就使心脏负担加重。
而本来就患有心肌缺血、冠心病、脑缺血、脑卒中、心肌梗死、心力衰竭等心血管疾病的患者心脏的负担已经很重了，如果再受寒，导致体温下降，那么心脏就更容易出问题。
因此，大雪后，一定要注意保暖，尤其要护好头部、手部、脚部。外出时可戴手套、帽子、围巾，睡前用热水泡泡脚。
推荐食材：西红柿
西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。
2食谱：西红柿炒蛋“1、把西红柿洗净切块，鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀；
2、锅烧热倒入少许油，再倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，再放西红柿炒1分钟；
3、淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右，放入适当的盐即可。
”大雪后，清晨寒雾最伤肺。
大雪之后，天气越发寒冷干燥，凉燥伤肺，人体若受到寒气侵袭，就极易引发上呼吸道感染、肺炎等病。尤其是老年人，由于各脏器的生理功能减退,机体免疫力下降，加之受到其他慢性病的困扰等原因，更容易引发呼吸道感染。
因此，在寒冬要注意防寒保暖，室内也要定时开窗通气。另外，由于晨雾伤肺，因此老年人晨练时间也不宜过早，一般待太阳升起以后，做一些动作幅度小、热量消耗大的有氧运动最佳。
推荐食材百合
百合能祛热除烦，对改善因秋冬干燥而产生的肺热有很好的功效。
3食谱：百合枣仁汤“1、准备鲜百合50克，枣仁15克；
2、将百合用清水浸泡一整天，枣仁用水煎后去渣取汁，加入百合煮熟；
3、还可以在百合枣仁粥里加入适量的枸杞、桂圆。
”大雪后，肾脏娇气易受寒。
寒气最伤肾，而肾虚则会导致畏寒怕冷，使人体抵抗力变差，从而导致生殖系统、骨头、骨髓、大脑、免疫系统、分泌系统以及神经系统出现异常。
因此，平时要做好肾脏保养工作，多喝热水，多吃养肾食品，切忌憋尿，以免加重肾脏负担。
推荐食材山药
山药能益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。
4食谱：山药粥“1、准备适量白米、白糖、山药、枸杞；
2、将山药去皮后切成小块；
3、倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖、枸杞稍煮片刻即可。
”大雪后的严寒天气对脏器还有诸多严峻的考验，而寒冬进补，不仅能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，帮助机体有效的运作和调节。
除了食物进补以外，合理地运动也能增强抵抗力，预防疾病。
合理运动助健康大雪后，天气更加寒冷，不运动，容易造成血液循环不畅，身体热量变低，从而使机体基础代谢降低，给心血管增加负担。
而合理地运动不仅能改善心脏、呼吸和内分泌系统的调节运作功能，还能增强耐寒性，强健体质。
?运动计划“有氧运动：打羽毛球、乒乓球、慢跑等。
优点：增强和改善心肺功能，预防骨质疏松，能有效调节心理和精神状态。
无氧运动：跳绳、快跑、俯卧撑等。
优点：能迅速加快血液循环，使身体暖和起来，长期坚持无氧运动还能增强肌肉力量和增加肌肉围度。
”“大雪”节气，快给自己的身体“加加油”吧。
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