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失传的营养学第04章

来源:心肌缺血治疗 时间:2021-10-15
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第四章

怎样才能维护好自己的健康

要想将健康掌握在自己的手里,就需要掌握相关的维护健康的知识。首先要知道是什么导致我们得病,也就是病因。如果知道了病因,我们就可以远离病因,进而远离疾病。

第一节关于病因不清

几年前我碰到一位母亲,到我们病理科给她16岁的孩子拿检查结果。医院里的病理科是做病理诊断的,全院所有科室切下来的东西都要送到病理科来做诊断,以最终确定是什么病。病理科的工作性质有点像法院,如果诊断出癌症,那就相当于给病人判了“死刑”,良性肿瘤则相当于“死缓”,也有个别“无罪释改”的。这位妈妈一看到诊断,眼泪就流出来了。她16岁的孩子鼻啊部长了一个恶性肿瘤,没有活下来的希望。她来问我,这个病是怎么得的。我看到这个诊断书上这个孩子的年龄,再看到她的样子,我也很难过。我最怕15-25岁之间年龄的人得不治之症。人生才刚刚起步,人世间的酸甜苦辣还没有体验到,没有享受到,就像一朵含苞欲放的花还没开就凋谢了,我觉得这是最残酷的。当这位妈妈问我时,我无言以对,想安慰她又不知道怎么说,只好说:“病因不清楚,不知道怎么得的,好好陪孩子过完最后的日子吧。”

在给医科大学的学生上课时,我最喜欢讲的部分就是病因部分。课本上对绝大多数疾病病因的描述都是四个字——病因不清,而对病因的认识是至关重要的。病因不清,本质上就是不知道这个病是怎么来的,这是绝大多数疾病不能逆转的最主要原因,病有来的路就有回去的路,治不好是因为没帮它找到回去的路,而没帮它找到回去的路是因为不知道它来的路,听起来像绕口令,但道理不错,对于大多数慢性病,让病原路返回是逆转它的唯一办法。为什么有那么多病病因不清?这与医学的发展模式有关。过于强调实验验证,不能通过实验验证的结论似乎就不科学,不可靠,忽略甚至无视科研的最高形式——思辨,即逻辑推理和综合分析。我个人认为,过分强调实验验证已经严重限制甚至是阻碍了一些科学的发展,在医学上,已经使医学混乱不堪甚至偏离正确发展方向。有一天,我对一位我很尊敬的医学前辈说,自己想写一篇关于Ⅱ型糖尿病的文章,我说我觉得到目前为止,大家对糖尿病病因的认识是不准确的,我认为糖尿病的病因不在于胰腺和胰岛素,而在于肝脏。这位前辈马上说:“那你得做实验,养大鼠,造模型去证明。”我不做也知道,这个实验不会成功。为什么呢?虽然社会上糖尿病病人的数量在不断增多,但在人口比例上仍是较小的。那大鼠糖尿病的自然发病率在“鼠口”比例上就更是微乎其微了。你想想,大鼠吃什么,人吃什么,要想让大鼠患上真正的Ⅱ型糖尿病并不容易,首先是因为大鼠有一个好的肝脏,被用来做实验的大鼠,实验前必须是健康的,这是硬性规定,否则会干扰实验结果,所以在喂养大鼠时,一定要

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