近些年来，随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平也跟随着提高。饮食结构也发生着变化。不再只是停留在以前的温饱阶段，开始追求各种各样的美食。但是很多人平时很少运动，所以随之而来的健康问题也开始浮现。
相关调查显示，我国现在高血脂的人群正在呈直线型的增长趋势。我国血脂异常的人群高达1.7亿左右，且每年以10%的速度增长。要知道，高血脂有着“隐形杀手”“冠心病”元凶之称，对人体的健康有着严重的影响。你知道高血脂是由什么造成的？有什么样的影响？我们应该怎么预防和控制吗？
一、高血脂的是一种怎样的病？血脂高是高脂血症。是指人体血液中的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白超过了正常的一个数值范围。体内脂质代谢的紊乱，由于脂质是不溶或微溶于水的，必须和蛋白质结合以脂蛋白的形式存在，才能在血液中循环，因此是通过高脂蛋白症表现出来的。严重的血脂高会导致动脉硬化，冠心病、脑血管病等一系列严重疾病。
血脂高的表现有：（1）在进行体力劳动的时候感觉到头晕，整个人感觉无力；（2）平时胸闷，气短；（3）在晚上睡觉的时候感到失眠，睡眠状态不佳；（4）在一段时间内视力会不断下降，严重的有失明（5）食欲不振（6）小腿经常抽筋或者小腿发凉。但通过临床医学研究表明，大多数患者在平时生活难以察觉出来，大部分都是通过体检检查得出。
大量的研究资料表明，血脂高通常存在于这几类人群当中。（1）身体较为肥胖且缺乏锻炼者（2）中老年人，这一类人是高血脂症最常见的人群（3）长期喜欢吃糖或者在晚上临睡前喜欢吃甜的（4）脂类摄入过高。这几类人群占总患病人群的80%。
患病人群大多数都是在生活中有着不良的生活习惯，缺乏运动锻炼、体重过重、控制不住一直吃甜食等不良习惯，长期而来，引起了体内的脂类代谢异常。当然，还有另外一种可能，有一部分患者是因为基因突变而造成的，带有遗传倾向，这种称为原发性高脂血症。而这类人更要
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