古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。
关于吃西洋参的好处，你知道多少呢？
大自然秋收冬藏，以积蓄能量。人体在冬季进补，最能够补足正气，抵御外邪。所以冬季是最宜服用西洋参类的季节，冬季服用西洋参等能够起到事半功倍的效果。
西洋参泡水喝的功效：
1、增强中枢神经系统功能。
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统。
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，还可用于调节血压，降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力。
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4、促进血液活力。
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
5、治疗糖尿病。
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
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